Nächster Ausliefertermin
Samstag 12.04.2025
Produkte
Sie haben bei uns die einzigartige Möglichkeit ein Rindfleisch Mischpaket zu bestellen, das ab einer Mindestbestellmenge von 5kg zusammengestellt wird. Wir versuchen auch immer gerne individuelle Wünsche zu berücksichtigen.
Der Zeitpunkt der nächsten Auslieferung wird rechtzeitig bekannt gegeben und die Mischpakete nach Wien, Graz und Kärnten geliefert.
Kärntner Blondvieh
Diese semmelgelben Rinder sind in Kärnten seit dem 18 Jahrhundert heimisch und bekannt für ihr hochwertiges Fleisch. Ende des 20 Jahrhunderts war die Rasse vom Aussterben bedroht, weil sie in ihrer Milch- und Fleischleistung den Ansprüchen der Industrie nicht gerecht wurde.
Die Anzahl der Tiere hat sich durch züchterische Aktivitäten stabilisiert und umfasst laut dem Kärntner Blondviehzuchtverein aktuell wieder ca. 3100 Tiere.
Über Uns
Wir betreiben unsere Landwirtschaft in dritter Generation im Jauntal in Kärnten. Seit 22 Jahren sind wir biologisch und können uns mit dieser Wirtschaftsweise voll identifizieren. Wir sind der Überzeugung, dass biologisches Bewirtschaften ein ganzheitlich vernetztes Denken voraussetzt, umweltschonend und die Grundlage dafür ist, gesunden Boden und Wasser an künftige Generationen weiterzugeben.